Archives par catégorie: Plat principal

Boulettes de porc à la cacahuète

boulettes porc cacahuète

Pour aujourd’hui, voici une petite recette exotique : des boulettes de porc à la cacahuète. Avec juste 5 minutes de préparation, et 10 minutes de cuisson, voilà comment s’envoler à des milliers de kilomètres de la métropole. Je suis certaine que les amateurs de boulettes de viande vont apprécier cette touche exotique ! Ingrédients Pour […]

Flan léger de courgettes à la menthe

Nous sommes au printemps et au printemps on commence à penser à l’été, à nos bikinis, bref on veut faire plus attention à ce que l’on mange. Cet hiver j’avais déjà essayé de faire une recette selon ce principe, mais je l’avais loupée, et là j’ai trouvé le bon équilibre entre tous les ingrédients pour réaliser […]

Salade paysanne

Salade paysanne

Une petite salade paysanne ? Et oui, le printemps est arrivé, avec de très nombreux rayons de soleil, du coup mon Cher et Tendre et moi avons eu envie d’une nouvelle salade composée, parfait pour un repas du soir léger, accompagné d’un yaourt. Ingrédients Pour 2 personnes 300 g de pommes de terre, à 0,4 […]

Quiche crevette coco curry

quiche crevette coco curry

Tu cherches une idée de quiche originale avec des crevettes ? Je te propose cette quiche crevettes, lait de coco et curry, une recette simple et pleine de saveurs qui change vraiment de la quiche traditionnelle. J’aime beaucoup ce type de recette parce qu’elle est à la fois rapide à préparer et vraiment dépaysante. Le […]

Poulet citron estragon

poulet citron estragon

Voici aujourd’hui une recette avec un poulet entier, le poulet citron estragon. Ces derniers temps, certainement à cause du grand retour du soleil et de la chaleur, j’ai envie d’un poulet cuit de manière assez légère et rafraîchissante. C’est ainsi que je l’ai marié au citron et à l’estragon. C’est un mariage tout en légèreté, […]

Cuisse de poulet améliorée

Cuisse de poulet améliorée

Salut Ma Commu de Gourmands, voici aujourd’hui une recette de cuisse de poulet améliorée. Tu as peut-être une cuisse de poulet à cuisiner, mais tu n’as pas envie soit d’allumer le four, soit de la manger rôtie. Et bien je te montre une recette pour la cuisiner à la cocotte minute, ou au Cookeo, et […]

Salade fraîcheur

salade fraîcheur

Voici une rubrique qui risque de s’agrandir rapidement si le soleil et la chaleur continuent en ce mois de mars sur Montpellier.   Pour aujourd’hui voici une salade fraîcheur, pleine de légumes et d’un peu de fromage pour faire le plein de vitamines. Ingrédients : Pour 2 personnes :   2 belles tomates, soit 300g […]

Purée de chou-fleur, très onctueuse

purée de chou-fleur

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une purée onctueuse au chou-fleur, ce qui permettra de faire manger de ce légume plus facilement aux plus réticents.   Ingrédients Pour 3 personnes :   400 g de chou-fleur congelé, à 1,20 €/kg 0,48 € 280 g de pommes de terre, à 1,50 […]

Crevettes au lait de coco et curry

Après la daurade au lait de coco et curry, cette fois ce sont les crevettes qui ont le droit à ce délicieux mélange dont je ne me lasse pas ! Ingrédients : Pour 1 personne 150g de crevettes congelées à 8,50 €/kg 1,29 € 1/2 boite de 400 g de lait de coco 0,41 € […]

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