C’est courant 2008, l’Actifry est arrivée dans ma cuisine. C’est une machine assez grosse, enfin comme une friteuse normale en fait, mais qui a la particularité de cuire avec très peu de graisse : 1 cuillère (5 mL) d’huile pour 1 kg de pommes de terre, grâce à l’air chaud qu’elle souffle. C’est pas merveilleux […]
Une petite recette gourmande à base de fruits cette fois. Elle est très simple à faire, pas trop longue et peut se préparer en avance, enfin 2-3 heures avant un repas avant d’être cuit au dernier moment, bref ça peut convenir quand vous recevez. J’ai eu envie de travailler à nouveau avec la pâte […]
Ayant des carottes à utiliser et un plat de résistance chaud végétarien à réaliser, j’ai farfouillé un peu partout sur le net et je me suis arrêtée chez Eryn Folle Cuisine, blog que j’aime beaucoup.J’y ai alors trouvé la recette de sa crème de carottes et riz persillée, parfaite pour le repas de mon Pitchoun. […]
Le ragoût dinde courgette, voici un plat complet qui après une préparation relativement courte, à peu près 15 minutes, nécessite 45 minutes de cuisson à feu doux, ce qui laisse un peu de temps libre, enfin ça n’empêche pas de jeter un coup d’oeil de temps en temps pour voir si ça n’accroche pas. Ingrédients […]
J’ai tenté dernièrement la réalisation d’un tiramisu. Je pensais que c’était un dessert super compliqué à faire, et bien ce n’est pas du tout le cas ! Et puis il présente un gros avantage l’été : c’est un dessert sans cuisson. On dit donc adieu au four et bonjour au frigo. Du coup c’est vraiment […]
Salut Ma Commu, tu veux un plat sain, rapide et plein de goût ? La papillote de poisson express est faite pour toi. En quelques minutes, tu obtiens un repas léger, parfumé et parfait pour les soirs pressés.Pas besoin d’être un chef : tout se fait presque tout seul ! Dans cet article, je vais […]
Un autre bon plat pour l’hiver : le gratin de pommes de terre Je n’avais pas envie d’un classique gratin Dauphinois, j’avais envie d’un gratin plus chargé : lardons, oignons, fromage, bref que du gourmand ! Tellement gourmand d’ailleurs que je nous ai servis avant de prendre la photo 🙁 Ingrédients Pour 5 à 6 […]
Alors cette fois une recette de velouté poireau carotte courgette que j’ai trouvée sur Marmiton, et je me suis régalée ! Ingrédients Pour 4 personnes – 350 g de carottes – 300 g de courgettes – 150 g de poireaux – 1 cube de bouillon de volaille dégraissé – 1 l à 1,5 l d’eau […]
A déguster pour l’occasion et même plus tard, les sablés de Noël sont parfaits avec les boissons chaudes pour le goûter.