Bienvenue dans la rubrique la plus gourmande du blog !
Que tu sois plutôt dessert chaud ou froid, simple ou un peu plus raffiné, tu trouveras ici plein d’idées pour régaler petits et grands.
🥧 Au menu :
Cakes, gâteaux et tartes à partager en famille
Mousses et carpaccios de fruits pour des desserts frais et légers
Flans sucrés, crèmes onctueuses et douceurs réconfortantes
🍓 Il y en a pour toutes les saisons, toutes les envies et tous les niveaux en cuisine.
À toi de piocher dans les recettes pour clôturer ton repas sur une touche sucrée !
C’est vrai que je fais peu de recettes sucrées, du coup j’espère me faire pardonner avec cette recette de tarte au caramel au beurre salé et chocolat. C’est un vrai dessert régressif avec l’association caramel/chocolat que j’adore. Bien que n’étant pas très bec sucré, je m’en régale. J’avoue par contre m’être un peu loupée sur la […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de flan à la framboise. J’adore les framboises, d’ailleurs c’est pour ça que j’en ai planté quelques plants chez moi. Ils s’y sont tellement plu qu’ils ont fait de nombreux petits et du coup j’ai eu des framboises à foison cette année. On en […]
Je commence de plus en plus à utiliser les différentes fonctions de la Multidélices de Seb, enfin surtout la 3ème fonction, celle des desserts, car j’utilise très régulièrement les 2 premières pour faire des yaourts et des fromages blancs. Cette fois-ci j’ai testé une recette de fondant au chocolat à la Multidélices trouvée chez Nuage de […]
Début Novembre, j’ai donc eu le plaisir et l’honneur d’être invitée chez Elle & Vire à la Maison de la Crème pour participer à un atelier pâtisserie avec le MOF Nicolas Boussin. J’en garde encore un souvenir inoubliable, moi qui suis pourtant plutôt salé que sucré. J’ai déjà eu l’occasion de vous faire un petit […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de crème dessert au Touron. Je t’ai dernièrement parlé de la Confiserie Le Tech, qui m’a envoyé des Rousquilles fondantes (collaboration commerciale), avec lesquels j’ai fait un petit dessert rapide et gourmand. Et bien aujourd’hui, c’est une recette avec un autre de leurs produits, le Touron, […]
Cette année, le thème d’anniversaire de mon grand était les Lego. L’année dernière, c’était les pirates, et j’avais fait un gâteau d’anniversaire en forme de bateau pirate, du coup cette année, j’ai voulu faire un gâteau en brique Lego. Et quoi de mieux pour faire une jolie brique Lego que la pâte à sucre ? En effet, […]
Tu vas adorer ce carpaccio d’orange spéculoos chocolat en cette période de fêtes. En effet, on a plutôt tendance à bien manger pendant l’apéro, puis l’entrée et le plat principal et on n’a souvent plus trop faim pour le dessert. C’est pour cela que j’ai préparé une petite recette, toute simple et facile à réaliser, […]
L’hiver j’ai souvent envie de petites douceurs. L’idée de ce cake à la banane, chocolat et noisette m’a trotté pendant pas mal de temps dans la tête. J’ai utilisé mes collègues de travail comme testeurs cette fois. C’est un cake vraiment très moelleux, humide, bref pas du tout sec comme on peut le penser des cakes sucrés […]
