Archives par catégorie: Recettes

Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.

📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.

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Recettes familiales

Soupe poireau pomme de terre carotte, la soupe traditionnelle

soupe poireau pomme de terre carotte

Salut Ma Commu, aujourd’hui c’est recette de la soupe poireau pomme de terre carotte ! Pour celles et ceux qui trouvent que faire une soupe c’est super compliqué ou alors que ça prend du temps, et bien avec cette recette de soupe traditionnelle, vous allez voir que ce n’est pas vrai du tout ! En […]

Cordon bleu maison

cordon bleu junk food recette

Tes enfants ou ton mari te réclame de temps en temps de la Junk Food ? Et bien maintenant, tu vas pouvoir leur proposer du cordon bleu sans culpabiliser. Voilà un plat que mon Cher et Tendre affectionne tout particulièrement. Mais quand je vois la composition des cordons bleus industriels, et bien souvent ça fait […]

Crème dessert à la noix de coco

crème dessert à la noix de coco

Fan de noix de coco, cette crème dessert à la noix de coco est pour toi ! Tu vas voir, sa réalisation ne prend que 10 minutes maximum et tu vas te régaler. Si tu as un Cooking Chef, je te dis tout pour la faire avec ton robot préféré ! Ingrédients Pour 8 personnes […]

Salade de betterave et noix

salade betterave noix

Bonjour Mes Gourmands, voici aussi une entrée fraîche pour la saison hivernale : une salade de betterave et noix. En fait, tu peux même en faire en toute saison quasiment car même si tu ne trouves pas de betterave fraîche, tu en trouveras très certainement déjà cuites, sous vide, avec une longue durée de conservation. […]

Suprême de volaille aux champignons, sauce tomate basilic

Et voilà, il fallait que je me lance. Après avoir vu plusieurs candidats du Dîner Presque Parfait faire des suprêmes de volaille, et bien il a fallu que je tente également, et qu’avec des ingrédients de tous les jours qu’on a dans son placard ou son frigo. Ici pas de jus de truffe, de poivre […]

Recette de la soupe de pois chiche et carottes

Soupe pois chiche carottes

Mix entre la soupe de légumes et la soupe de légumineuses, la soupe pois chiche carottes bénéficie des avantages des deux : Bon en plus, c’est un repas facile à faire quand il fait frais, alors on en profite ! Et puis, ce qui n’est pas négligeable c’est quand même que son coût de revient […]

Gâteau de semoule aux raisins secs

gâteau de semoule aux raisins secs

Avec ce gâteau de semoule aux raisins secs, voilà encore un petit dessert, le 2ème en 3 jours ! Profite-en, ce n’est pas tous les jours que je fais du sucré. Pour aujourd’hui voici un grand classique de la cuisine familiale française : le gâteau de semoule. Ma mère me disait en manger régulièrement quand […]

Galette de pommes de terre et lardons de Cyril Lignac

galette pomme de terre lardons

Ça faisait longtemps que je n’avais pas pioché dans mon Oui Chef tome 4 de Cyril Lignac. Et voilà donc une nouvelle recette essayée vendredi soir. Cyril Lignac indique que c’est un accompagnement pour 4 personnes, mais qu’en rajoutant plus de poitrine et des foies de volaille préalablement sautés et coupés en morceaux, ça convient […]

Chausson aux pommes et aux raisins secs

Voici un nouveau dessert pour aujourd’hui, mais que voulez-vous ? Il y a pas mal de pommes en vente en ce moment, et puis je manquais de recettes sucrées, alors j’ai décidé de faire d’une pierre deux coups ! Cette recette est un peu longue hélas, car il y a un temps de repos, mais […]

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