Envie de sucré/salé ? Ce saumon sauce soja miel saura te satisfaire. En plus sa réalisation est vraiment facile, pas la peine de résister ! Souvent je cuisine le saumon à la vapeur et je le sers avec une sauce à l’oseille, mais là j’avais […]

Une super promo sur les moules m’a donné envie d’en mangr et d’en cuisiner de manière différente. Cette fois, elles seraient avec de la crème et du basilic. Ingrédients : Pour 2 personnes en repas du soir 2 L de moules, soit 1,4 kg 3,59 […]

Bonjour,  Pour aujourd'hui c'est recette de poisson, un petit gratin qui devrait faire manger du poisson à ceux qui trouvent ça fade. Là j'ai fait une sauce aux saveurs du sud, parfumée, qui permet de bien imprégner le poisson et devrait aider les plus récalcitrants […]

Et voici en ce vendredi une recette de poisson, ça faisait longtemps que je n’en avais plus publié de nouvelles. Pour cette fois-ci, il s’agit d’un poisson blanc en sauce. L’avantage est que n’importe quel poisson blanc peut faire l’affaire. Ingrédients : Pour 2 personnes […]

C'est une belle promotion dans mon supermarché qui m'a donné envie de sauter le pas et d'essayer une nouvelle recette de moules. Pour ce plat, pas très léger, du au gratinage au beurre, ça va parfaitement comme plat de résistance pour le soir, avec une […]

C’est parti pour une recette de papillote de truite aux légumes. Allez on change un peu des canards pour le moment, pour vous proposer un plat complet à base de poisson. En fait, il s’agit d’une recette légère, avec comme toujours de bons légumes. Niveau […]

J'adore les moules, je trouve ça très bon et puis c'est plein d'iode et ça apporte plein de bonnes choses, alors de temps en temps j'en prépare, ça change un peu. Et puis comme vous avez pu le constater ce n'est pas la seule recette […]

Noël arrive bientôt, pus vite qu’on ne le pense alors avec cette recette et celle qui arrivera demain, j’espère vous donner quelques idées pour ces moments festifs.Et puis le concours lancé par MAMINA sur le sucré s’invite chez le salé sur le thème de l’orange, […]

Pour cette recette de crevettes sauce piquante, tu vas pouvoir utiliser le fumet de crevettes qu’on a fait récemment. Si tu n’en as pas, tu pourras soit en acheter (si tu en trouves) soit utiliser de la sauce tomate à la place. Là on aura […]