Mini-cakes au surimi

Petit retour sur Montpellier, avec une nouvelle recette, qui vient grossir petit à petit la rubrique consacrée aux cakes salés, car il n’y en a pas beaucoup pour le moment. Ces mini-cakes au surimi seront parfaits pour une entrée un peu consistante, avec quelques feuilles de salade pour donner un Lire la suite…

Tartinade de thon

C'est l'été, la saison des apéros et si vous n'êtes plus trop chips et cacahuètes, je vous propose cette tartinade, facile à faire, avec des ingrédients qu'on a généralement dans le fond de son placard et de son frigo. Il s'agit d'une tartinade au thon, bien fraîche, à déguster tartinée Lire la suite…

Tartare de maquereau

Rien de mieux pour l’été que de manger frais et surtout du poisson. Voici donc une recette d’entrée rafraîchissante, qui devrait plaire aux amateurs de poisson crû, le tartare de maquereau. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de maquereau frais 2,23 € 1/2 citron 0,20 € 1 CS d’huile Lire la suite…