On continue dans les courges et plus précisément avec les potimarrons. Dernièrement, j’ai proposé un gratin de potimarron aux lardons, cette fois on va déguster le potimarron sous forme de tarte salée : la tarte potimarron chèvre. C’est une tarte salée qui pourra être dégustée en tant que plat du soir avec une petite salade […]
Ce soir, c’est une recette de galette de flocons d’avoine au poireau que je te propose. Comme tu sais, j’aime beaucoup réaliser ces galettes aux flocons d’avoine, tellement qu’en fait je les décline sous différentes saveurs. Là c’est la recette au poireau que j’ai voulu te partager, car pour un plat du soir d’automne ou […]
Salut Ma Commu, aujourd’hui je te partage ma recette de gratin de potimarron aux lardons. L’automne, c’est la saison des courges. On en trouve partout sur les étals de légumes, c’est pauvre en calories, mais riche en vitamines et en carotène, or en cette période ça fait du bien ! Aujourd’hui j’ai donc travaillé le potimarron, […]
Salut Ma Commu, quand j’ai publié cette recette de noix de pétoncles sur lit de poireau, je venais d’accoucher il y a moins d’un mois de mon deuxième garçon. Je cherchais donc à faire attention à mon alimentation et manger peu gras. Toutefois cette recette est quand même assez festive et on peut la cuisiner […]
Je parle souvent d’utiliser des produits de saison, et bien voilà une recette d’automne, facile à faire et vraiment économique : le crumble d’automne : pomme, poire et noisette. C’est l’occasion de manger les pommes et les poires qui sont de saison, avec une petite note sucrée de crumble à la noisette. En plus c’est […]
Ces langues de chat sont une vraie recette anti-gaspi ! Et oui, si tu as cuisiné soit une crème anglaise, soit des palets bretons, qui nécessitent que des jaunes d’oeufs, et pas les blancs, et bien pour ne pas les jeter, tu peux les utiliser notamment pour faire ce goûter pour les enfants. Tu vas […]
Aujourd’hui c’est recette de moules crème basilic. En effet, une super promo sur les moules m’a donné envie d’en manger et d’en cuisiner de manière différente. Cette fois, elles seraient avec de la crème et du basilic. Si tu aimes les moules cuisinées de différentes manières, tu trouveras sur mon blog pas mal de recettes […]
Bonjour Mes Gourmands, aujourd’hui c’est recette de poisson, un petit gratin de poisson à la tomate qui devrait faire manger du poisson à ceux qui trouvent ça fade. Là j’ai fait une sauce aux saveurs du sud, parfumée, qui permet de bien imprégner le poisson et devrait aider les plus récalcitrants à manger du poisson. […]
Salut Ma Commu de Gourmands, en ce vendredi, voici une recette de poisson : le colin sauce vin crevettes. Ca faisait longtemps que je n’en avais plus publié de nouvelle recette avec du poisson. Pour cette fois-ci, il s’agit d’un poisson blanc en sauce. L’avantage est que n’importe quel poisson blanc peut faire l’affaire. Donc […]