Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Ah le caviar d’aubergine, voilà une recette que je fais régulièrement une fois l’été venu pour mettre sur les tables d’apéro. Rien de mieux que d’en avoir pour tartiner sur du pain frais ou un peu grillé, ou pour tremper des légumes dedans à la place de la mayo ou autres sauces bien grasses. Le […]
Voici la 1ère recette du livre Potirons, courges et autres cucurbitacées dont je vous ai parlé dernièrement et que j’ai essayée. C’était une franche réussite en tout cas ! Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 0,69 € 4 courgettes, soit 750 g à 1,39 €/kg 1,04 € 1 petit oignon, soit 90 […]
Voici une nouvelle recette de salade composée, avec cette salade grecque. Et oui le beau temps et les légumes de saison donnent envie de manger plus de légumes, et crus cette fois. Alors si tu cherches une entrée fraîche à réaliser pour cet été, tu as trouvé un incontournable ! Ingrédients Pour 2 entrées TOTAL […]
Le taboulé, il en existe de très nombreux. Chacun a ses propres spécificités, certains sont verts comme les taboulés Libanais, d’autres plus sucrés avec notamment des raisins secs, désormais certains peuvent être au poulet, il existe aussi le taboulé au thon et bien le mien il est surtout citronné et rouge (tomate et poivron) et […]
Pour un apéro, voici une petite recette tout simple, originale mariant la force du paprika et la fraîcheur de la menthe : Ingrédients : pour 8 roulés (pour 2 personnes) 1 tranche de jambon 0,50 € 1 petit fromage frais, comme du Kiri 0,07 € 1 CC de paprika – 4 feuilles de menthe – […]
Aujourd’hui c’est vendredi, le jour du poisson. Alors il s’agit cette fois d’une recette avec des crevettes au piment, qui accompagnées avec du riz fera un très bon plat de résistance pour un midi. C’est l’occasion d’utiliser des petites ou grosses crevettes surgelées. Ingrédients : Pour 1 personne 160 g de petites crevettes surgelées, à […]
Si vous saviez comme il est simple de réaliser une compote de pommes maison, simple, goûteuse et surtout sans sucre ajouté.Quand on voit le peu de temps que ça nécessite et le bon goût que ça a, ça serait dommage de s’en priver. Ingrédients Pour 4 personnes (370g de compote) TOTAL : 2,10 € Prix […]
Voilà un repas qui convient à la fois pour un midi et pour un soir car c’est assez léger. Le seul gras est dans le parmesan, et un peu dans le jambon, c’est tout ! Ingrédients : Pour 2 (1 tomate et 1 courgette chacun) 2 courgettes, soit 500g, à 1,39 €/kg 0,70 € 1 […]
J’adore les mousses de fruits, je trouve ça vraiment frais comme dessert. Cette mousse lait de coco ananas conviendra parfaitement pour conclure un repas un peu lourd. Et puis c’est une bonne recette anti-gaspi, car pour la faire on utilise 2 blancs d’œufs. Ingrédients Pour 4 mousses 1/2 ananas 0,50 € 2 blancs d’œufs 0,22 […]