Le croissant au jambon est devenu chez nous une recette classique anti-gaspi depuis qu’on prend des paniers Too Good To Go. Tu vas voir c’est vraiment trop simple à réaliser ! Pour ma part, je fais souvent tout un stock de croissants au jambon quand j’ai des croissants, et comme ça je les mets à […]
Depuis que j’ai trouvé la façon de faire mes conserves d’haricots verts vapeur, je ne les mets plus en saumure, ni à congeler ! Et oui, je suis difficile pour les haricots verts. Je ne les aime pas en saumure, c’est à dire qui trempent dans de l’eau salée comme dans les conserves du commerce. […]
J’espère que cette rouelle de porc mijotée va te réconcilier avec ce morceau de viande souvent un peu sec. Là c’est vraiment super moelleux. En soi cette recette n’est absolument pas difficile à réaliser. Ce qui va la rendre délicieuse c’est la longue cuisson. En fait je l’ai préparée un matin, fait cuire toute la […]
Des boulettes de soja ? Et oui je t’ai dit que j’étais dans une période boulettes en ce moment. Va savoir pourquoi … En tout cas, ces boulettes sont entièrement végétariennes, et même sans gluten ! Elles sont à déguster comme des boulettes classiques, c’est-à-dire avec un peu de sauce, pour les accompagner. Ingrédients Pour […]
Avec ces boulettes de poisson citron gingembre, tu vas pouvoir faire manger du poisson aux plus récalcitrants. Bon si ce sont des enfants, qui n’ont pas l’habitude du gingembre, il va falloir y aller mollo avec la quantité de gingembre. J’ai habitué les miennes aux épices et aux herbes depuis qu’ils sont petits, alors ça […]
Trop simple à faire le chou-fleur rôti, et surtout bien plus léger que le traditionnel gratin de chou-fleur avec sa béchamel et le fromage ! Là j’ai voulu tester cette recette qu’on voit tourner depuis pas mal de temps dans la Foodosphère et on a adoré ! Tellement d’ailleurs qu’on l’a fait plusieurs fois. Cette […]
Cette brick pomme de terre œuf chèvre est idéale dans de nombreuses circonstances : Et puis la finger food ça marche toujours !!! Nous on les a mangées en plat du soir avec une salade verte et un dessert, et c’était top. Enfin pas une seule brick hein … On en avait 4 par personne. […]
Mon grand garçon avait envie d’un fish and chips, du coup on l’a fait ensemble. Du coup, ça m’a permis de me ramener quelques années en arrière, quand j’avais séjourné en Ecosse et que j’avais pu en manger là-bas. Tu vas voir comme il est très simple de réaliser ce beignet de poisson ! Le […]
Tu fais attention à ta ligne ? Avec cette recette facile de parmentier de poisson au poireau, tu vas te faire plaisir avec peu de calories. La pomme de terre va t’apporter une bonne dose de glucides pour te donner de l’énergie. Le poisson apporte les protéines nécessaires, le poireau pas mal de vitamines. Et […]