Aujourd’hui, c’est crumble crevette citron basilicon. Et oui, on travaille les produits de la mer, et plus spécialement les crevettes que j’adore, pour faire une entrée bien consistante, comme souvent avec les crumbles d’ailleurs. Pas de grosses difficultés ici pour faire cette recette avec des crevettes. Il suffit juste de quelques minutes passées aux fourneaux […]
La pâté de Pâques Berrichon, voilà un plat typique que me fait ma grand-mère pour la période de Pâques dans le Berry. Bon là ce n’est pas encore la saison, mais ce n’est pas grave, comme ça je te fais profiter et tu seras prêt pour Pâques. Le pâté de Pâques est en fait un […]
Ce soir, c’est une nouvelle recette de soupe de légumes avec cette soupe chou carotte. Ca fait toujours plaisir de varier les plaisirs. Et puis, j’ai continué à utiliser le chou de la dernière fois, utilisé pour la potée de chou lisse aux lardons. Cette fois le résultat est complètement différent avec cette soupe au chou […]
Fan de noix de coco, cette crème dessert à la noix de coco est pour toi ! Tu vas voir, sa réalisation ne prend que 10 minutes maximum et tu vas te régaler. Si tu as un Cooking Chef, je te dis tout pour la faire avec ton robot préféré ! Ingrédients Pour 8 personnes […]
Cette galette de flocons d’avoine au thon fait partie des nombreuses déclinaisons de mes galettes aux flocons d’avoine. En effet, il s’agit d’une recette qui a le mérite de pouvoir se décliner à l’infini suivant les ingrédients qu’on a dans son placard ou son frigo, c’est un vrai bonheur ! Pour aujourd’hui, c’est une galette […]
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas […]
Aujourd’hui c’est recette de daurade farcie aux champignons. Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de daurade et il m’en restait d’une belle promotion (2 daurades achetées à 3€, la 3ème offerte). A l’époque, j’avais congelé tout ça, après les avoir faites vider bien entendu ! La dernière fois que j’avais cuisiné la daurade, […]
J’ai à nouveau pioché dans le tome 4 de Oui Chef de Cyril Lignac pour essayer une nouvelle recette qui me tentait depuis un moment : le petit pain d’épices tiède de Cyril Lignac. Ok ce n’est pas vraiment de saison, mais pour accompagner une soupe de pêche au basilic, c’était vraiment une bonne idée […]
Salut Ma Commu de gourmands, voici aujourd’hui une recette facile de soupe de pêche au basilic, réalisée avec de bonnes pêches fraîches qu’on trouve en été. C’est une recette de dessert facile à faire en avance, bien pratique notamment quand on reçoit. C’est super frais, doux et vraiment sympa ! 🍽️ Ingrédients Pour 2 verrines […]