Déc
Sommaire1 L’Arrivage, le restaurant de Jordan Yuste2 Recette des huîtres festives gratinées au Roquefort ou Bleu des Causses de Jordan Yuste3 Recette des huîtres pochées au tartare de pigeon et foie gras4 Avec quoi accompagner ces huîtres festives de Jordan Yuste ? Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de […]
Déc
Ca faisait longtemps que je voulais faire une nouvelle recette de potimarron farci. J’ai réfléchi pendant pas mal de temps à ce potimarron farci bœuf sarrasin noisette et je ne suis pas mécontente du résultat. C’est une recette de plat complet, idéale pour un midi ! Et oui, déjà qu’on mange peu de viande, en […]
Nov
Ca faisait longtemps que je n’avais plus fait de plats exotiques, et c’est avec une boite de lait de coco entamée que ça fait tilt ! J’ai eu envie de poulet coco curry. Le mélange coco curry est si fantastique, que je l’ai souvent utilisé pour pas mal de recettes (dal de lentilles coco curry, […]
Plat principal,Plats complets à base de viande,Recettes
Le croissant au jambon, la recette anti-gaspi
Nov
Le croissant au jambon est devenu chez nous une recette classique anti-gaspi depuis qu’on prend des paniers Too Good To Go. Tu vas voir c’est vraiment trop simple à réaliser ! Pour ma part, je fais souvent tout un stock de croissants au jambon quand j’ai des croissants, et comme ça je les mets à […]
Sep
Depuis que j’ai trouvé la façon de faire mes conserves d’haricots verts vapeur, je ne les mets plus en saumure, ni à congeler ! Et oui, je suis difficile pour les haricots verts. Je ne les aime pas en saumure, c’est à dire qui trempent dans de l’eau salée comme dans les conserves du commerce. […]
Août
Oudi’s falafel est un petit resto aux accents du Moyen orient, situé dans une ruelle tranquille au coeur de Mauguio. En plus, quand nous y sommes allés, c’était un jour assez chaud, alors pouvoir déjeuner en terrasse à l’ombre dans la ruelle, c’était top ! Pour tout te dire, j’ai découvert cette adresse sur Insta, […]
Août
Sommaire1 Un petit smoothie en dessert ?2 Les règles pour faire facilement une recette de smoothie sucré3 Mes astuces pour faire facilement sa recette de smoothie J’avais envie de te faire un petit article rapide pour te partager mes astuces pour faire facilement sa recette de smoothie. Il faut dire que l’été c’est souvent notre […]
Août
Sommaire1 Ingrédients2 Recette de la soupe froide de betterave concombre menthe3 Bon à savoir sur la soupe froide de betterave concombre menthe Douceur assurée avec cette soupe froide de betterave concombre menthe. La betterave est un légume racine que j’apprécie beaucoup, autant crue que cuite. Elle revient par période sur le blog, sous de nouvelles […]