Protéine très consommée ces derniers temps grâce à son prix très abordable, l’oeuf se décline autant en version salée, que sucrée.
🥚 Il y a bien sur les célèbres œufs à la coque, omelette, œufs au plat … Mais aussi des recettes, où l’œuf est mélangé aux autres ingrédients, et où il se fait plus discret.
Retrouve ici toutes mes recettes avec des oeufs :
Ça faisait très longtemps que j’avais envie de faire un Cake à la carotte (carrot cake). J’avais cherché une recette « authentique » mais je suis tombée sur des dizaines et des dizaines de recette différentes, certaines avec de la purée de carottes, d’autres avec des glaçages, encore d’autres avec des noix, des noix de pécan ou […]
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui c’est recette anti gaspi avec ce pudding salé lardons mozzarella et poireau. Je fais régulièrement des puddings au pain sucrés pour écouler mon pain dur, et donc éviter de le jeter. Mais cette fois j’ai eu envie d’en faire un en version salée pour changer un peu. Je dois […]
Le brocoli a parfois du mal à passer ? Il ne reste plus qu’à l’intégrer dans cette omelette au brocoli et chèvre, et ça passera très bien. J’aime beaucoup les omelettes comme repas du soir, car c’est un plat végétarien qui permet de bien caler l’estomac, mais cela permet également de la garnir avec pas […]
Voici aujourd’hui une recette de biscuits crème de marrons rhum, qui conviennent parfaitement pour accompagner un café ou bien un thé. C’est un biscuit idéal à déguster en automne ou au moment des fêtes de fin d’année, car il est super réconfortant grâce à la crème de marrons. Et puis les adultes apprécieront le goût […]
Cette recette de beignet de fleur de courgette est une spécialité traditionnelle niçoise. Les fleurs sont trempées dans une pâte légère à base de farine, lait froid et blanc d’œuf monté en neige, la clé d’une enveloppe fine et croustillante qui enveloppe la fleur sans l’écraser. Servis à l’apéro ou en entrée, ils se préparent […]
J’ai un petit peu de retard dans mes recettes, mais fin novembre pas mal de choses se sont enchaînées, et du coup je n’ai pas publié mes recettes dans le bon ordre, du coup vous ne voyez cette recette que maintenant. Ce sont les aléas du blogging. Mais voici enfin la recette du gâteau à […]
Rapide à faire, le roulé à la confiture ravira autant les grands que les petits. C’est une bonne base d’ailleurs pour la buche de Noël. Ces derniers temps, pas mal de mes copines ont pu goûter mes roulés à la confiture, car en fait j’en ai fait 2 coup sur coup, après n’avoir jamais fait […]
Bonjour Ma Commu de gourmands, aujourd’hui c’est recette d’omelette aux girolles. C’est l’automne, la saison des champignons … En faisant mon marché, j’ai vu sur des étals des girolles, alors à défaut de cèpes introuvables, j’ai craqué pour ces girolles. Je n’avais pas envie de faire de grande cuisine, mais simplement les faire poêler. Une […]
Tu es amateur de junk food ? Et bien avec cette recette de buns maison à la bolognaise, tu vas pouvoir te faire plaisir sans culpabiliser. En effet, les versions industrielles sont généralement avec trop de gras, de sel ou de sucre, sans compter les additifs douteux. Et bien là, c’est toi qui le fais, […]