Notre week-end a été très barbecue, nous en avons profité le ciel était radieux, la chaleur présente alors on ne s’est pas privé ! Pour cette recette de brochette de boeuf, je les ai faites marinées dans une préparation sucrée/salée ce qui change un peu des habitudes concernant le boeuf. Je l’ai bien laissé […]
Archives par catégorie: Viandes
Toutes les recettes de viandes
23
Avr
Avr
Voilà des nuggets de poulet à la Vache qui rit, une recette piquée sur le blog de Binôme Gourmand, et que je ne pouvais pas manquer de faire étant donné que Cher et Tendre est fan de ce genre de nourriture, quant à Pitchoun c’est une autre histoire … Niveau consistance ne vous attendez pas […]
21
Avr
Avr
Aujourd’hui je vous propose une recette un peu moins économique que d’habitude, une recette de longe de veau aux carottes. C’est un morceau tendre, sans gras, bref comme un rôti. Si votre budget ne le vous permet pas, on peut le remplacer par du porc, par contre niveau cuisson, il faudra compter moins de temps. […]
15
Avr
Avr
Aujourd’hui c’est recette de Poulet citron champignon. Je te propose donc une recette légère pour un plat facile à déguster en toute saison, car son acidité apporte pas mal de fraîcheur. En effet, il faut aimer l’acidité, si ce n’est pas le cas, passe ton chemin ! Alors comme d’habitude, il faut peu d’ingrédients pour […]
17
Mar
Mar
Salut La Commu Des Gourmands ! Alors aujourd’hui je te propose une recette d’escalope de volaille aux tomates séchées. Alors dinde ou poulet, peu importe, c’est toi qui choisis. Et je te propose aussi 2 façons de cuisiner cette recette d’escalope : Dans tous les cas, tu vas voir tu vas te régaler avec ce […]
30
Jan
Jan
Aujourd’hui, je vais vous partager une recette de poulet Teriyaki, tout ce qu’il y a de plus simple et rapide, grâce à l’Actifry, machine que j’adore ! Ca tombe bien car en ce moment j’ai pas mal de choses en tête, notamment 2 gros projets me prennent pas mal de temps. Ainsi je n’ai plus […]
22
Jan
Jan
Aujourd’hui c’est escalope de poulet moutarde à l’ancienne, pour un plat gourmand et plein de saveurs ! C’est un plat qui convient pour des repas du midi en automne, hiver et printemps, avec un peu de gourmandise grâce à la crème et de saveurs grâce à la moutarde à l’ancienne. Il te suffit de l’accompagner […]
08
Jan
Jan
Voilà tout à fait le genre de plat que j’adore réaliser l’hiver : un plat à base de viande de volaille avec un peu de sauce. A accompagner de féculents, c’est parfait pour se réchauffer et faire le plein d’énergie pour un repas du midi. Pour cette recette, une fois de plus, je me suis […]
23
Déc
Déc
Un peu dans l’esprit de la petite brochette faite par Isa lors de son dîner oriental, et bien j’ai eu envie de faire du poulet mariné. La marinade est très simple à faire, il suffit juste de s’y prendre à temps, car il y a 2 h de repos. Ingrédients Pour 3 personnes 400 g […]