Mon blog étant de 2008, je refais régulièrement des vieilles recettes afin de proposer de nouvelles photos, car mon style évolue (heureusement). Du coup, je vous propose aujourd’hui de retrouver une recette d’octobre 2009, avec de nouvelles photos et la présentation actuelle des articles. Merci […]

Après la pâte feuilletée, voici un autre classique de la gastronomie française : la blanquette de veau. J’achète rarement du veau, plus souvent du bœuf, mais à tort car je préfère le goût du veau, notamment en blanquette, et en plat d’hiver c’est vraiment l’idéal. […]

Faire ses pilons de poulet miel coriandre à l’Actifry, y a pas à dire, c’est vraiment trop pratique. Tu mets tes pilons de poulet avec ta marinade, et c’est elle qui fait tout le travail. En plus, pas besoin de préchauffer le four et faire […]

Juste avant le week-end, je tenais à vous partager une nouvelle recette à tester au barbecue, ou bien au grill pour ceux qui ne disposent pas de barbecue, la brochette de boeuf doux épicé. J’ai voulu jouer sur le contraste du goût, avec le ketchup en […]

Des nuggets de poulet aux flocons d’avoine ? Et oui, aujourd’hui je te propose un peu de junk food, enfin plus équilibrée et plus saine que certaines préparations industrielles. En plus, si tu les accompagnes d’un peu de verdure, ça sera parfait ! Contrairement à […]

Un incontournable de Noël c’est quand même le magret de canard séché. Depuis pas mal d’années, je n’en achète guère plus dans le commerce, car celui que je découpe sur les canards gras en mars et qui finit dans le congélateur le reste de l’année, […]

J’ai fait 2 fois cette recette de côte de porc miel moutarde cet été lors de barbecue, et elle a eu toujours autant de succès. Là je sais que j’ai mis un peu de temps à la publier du coup ce n’est plus trop le […]

Des boulettes de volaille aux tomates séchées sur un lit de spaghetti, c’est un plat qui va ravir autant les grands que les petits ! Et oui à tout âge on est fan des boulettes. C’est sur que par rapport à une escalope de volaille […]

La saison des barbecues reprend, il faut donc être prêt pour le jour J. Voici donc une nouvelle recette, très simple à faire, et qui vous permettra de donner un peu de peps à de simples brochettes de dinde achetées dans le commerce. Comme toute […]