Idées de recettes de Noël

C’est bientôt Noël, voici donc quelques idées de recettes de Noël.

Entrées ou apéritif de Noël

J’avoue que je fais la part belle aux plats à base de fruits de mer et de crustacés, et souvent des plats froids, qui passent mieux que les plats chauds. Certaines recettes sont à adapter au niveau des quantités car parfois prévues comme plat de résistance au départ, et suivant l’appétit des convives et le nombre de plats je vous laisse les adapter.

En froid

Voici d’abord des entrées ou apéritifs froids :

En chaud

Je vous propose également quelques entrées chaudes :

Plats de Noël

Ce sont essentiellement de belles pièces qui ont été choisies pour ce plat festif : agneau, canard, mais aussi des volailles qu’on mange peu souvent comme la caille ou le chapon.

Plat de Noël à base d’agneau

Plat de Noël à base de caille

Plat de Noël à base de canard

Plat de Noël à base de chapon

Plat de Noël à base de fruits de mer

Et quelques accompagnements :

Desserts de Noël

Niveau plaisirs sucrés, c’est souvent le pain d’épices qui ressort avec différentes recettes sur ce thème :

Par contre je n’ai pas de vraiment dessert de Noël, car on préfère les bûches glacées, quand on a encore faim à la fin du repas.

J’espère vous avoir donné pas mal d’idées pour les fêtes de fin d’année. N’hésitez pas à laisser un commentaire après avoir testé les recettes.

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4 pensées sur “Idées de recettes de Noël

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